第296章 慢炖整颗梨-《国子监小厨娘》


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    萧念织和于姑姑很快带着邱管事帮忙采买回来的食材回后院了。

    这会儿已经临近中午了,所以萧念织也准备忙起来,把她们庆祝的午饭做好。

    第一个需要准备的,自然是……

    甜品了。

    涉及到奶冻,就需要时间,慢慢的冰镇成型。

    所以,萧念织先软化了吉利丁片,又去把葡萄,李子,还有邱管事帮忙采买回来的梨和一种莓子一起,都清净切好,然后放到一边备用。

    等到奶冻煮出来,再放置成型,最后放上水果。

    甘甜美味的水果奶冻就可以了!

    奶冻煮好,拿到一边定型。

    萧念织就去忙排骨了,于姑姑喜甜,萧念织便准备做个糖醋排骨。

    这道菜经典又下饭,萧念织也很喜欢吃。

    除此之外,肉沫豆腐,油淋豆角茄子,香煎鸡胸肉也都需要准备。

    再把晒干的海带和蛤蜊肉泡发之后,然后做一份蛤蜊海鲜汤。

    只是两个人吃,四菜一汤一甜品,如果觉得不够吃,还可以再来两杯奶茶,或是果茶,反正都是顺手就能煮了的事情。

    于姑姑在一边帮忙,看着萧念织准备的,又看了看一边还剩下的,晏星玄之前送过来的梨子,小声嘀咕:「最近嗓子干,弄点梨汤喝也行。」

    萧念织一听,忙点点头:「那咱们就用冰糖炖个整梨。」

    这个比小吊梨汤要简单一些,用料也没那么复杂。

    于姑姑在一边听着,自然是高兴的:「我要做什么?」

    于姑姑这会儿正在烧火,她觉得自己能帮上的忙还有很多。

    此时就师徒二人,萧念织也没矫情,有什么自己顺手做不到的,就让于姑姑去做。

    邱管事他们已经知道了萧念织被封为乡君的事情,他们自然也是为小姑娘小高兴的,原本萧念织也要留饭,但是他们又各自寻了借口推辞了。

    萧念织心里大概明白,他们是觉得,既是为了自己庆祝,又没带礼物过来,到底不太好蹭饭。

    虽然萧念织不介意,但是对方不好意思,她也就没再坚持。

    不过之后,说不定还会有一顿。

    邱管事他们真带着礼物上门,别管贵重与否,心意都在那里,自己肯定是要回请一顿的吧?

    到时候,小厨房可能就不太够用了。

    邱管事他们之后,是萧司业,他匆忙过来,仔细问了问萧念织,知道她没受什么影响之后,便接着去忙了。

    送走了萧司业之后,萧念织就接着去忙了。

    排骨冷水下锅去焯,连带着料酒一起放,肉质会更嫩一些。
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