第243章 寒天-《国子监小厨娘》


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    晏星玄这句“咱们”让于姑姑特意转过头看了他一眼。

    只不过,此时的晏星玄正在等待着萧念织的答案,所以并没有注意到于姑姑那意味深长的眼神。

    如果说之前,于姑姑是心有猜测。

    那么,她如今以过来人的眼光来看的话,魏王对她徒弟,那多半是存了心思的。

    而且,心思不清白啊。

    只不过,萧念织如今还在孝期,晏星玄别看平时不靠谱,但是在这件事情上面,多半还是会控制住的,应该不至于坏了规矩。

    所以,她暂时并不需要多提醒,当那个碍眼的坏人。

    由着年轻人,自己慢慢发展吧。

    于姑姑很快收回目光,帮着清洗桂花。

    而萧念织则因为晏星玄的问题,陷入了沉思。

    她这一思考,晏星玄心里没底了,看了一会儿,忐忑出声:“想想,是有什么问题吗?”

    对此,萧念织摇摇头:“不是大问题,只是突然想到书上记录的一种桂花甜品吃法,可惜,少了材料。”

    一听少了材料,晏星玄又在心里,把太医院和上林苑监这些人拉出来,各种批判了一通。

    木薯木薯找不到,小苏打小苏打研究不明白,这个那个的,一个也搞不清楚,如今又来了……

    因为没有食材,而没办法享受到美食,这简直是人生一大憾事!

    晏星玄心里转了好几圈之后,这才轻声询问:“想想说说看,是少了什么,我看看能不能让上林苑监那边去找。”

    萧念织既然把话说到这里,自然就是为了找东西。

    所以,晏星玄一问,她马上点头:“是一种从海藻里提取的,植物用胶,据说叫寒天。”

    叫寒天,也叫琼脂。

    只不过,在大晋朝,琼脂是指一种珍贵的香料。

    萧念织并不想让它跟香料混淆了,所以找了另外一种说法。

    一听说是从海藻里提取的,晏星玄来了精神:“这个可以,这个可以,我的封地就靠海,那边肯定有。”

    寒天需要从新鲜的海藻里提取,其实就是提取海藻里的胶质。

    它也属于明胶的一种,只不过,相比吉利丁片,它是植物提取,口感上会有差异,同时凝固程度也会有些许的不同。

    所以,跟吉利丁片还是有些区别。

    如果可以,萧念织还是想要这个。

    各种明胶,各种不同的吃法,都要大胆的尝试。
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