第199章 绿豆沙牛乳-《国子监小厨娘》
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对于晏星玄背后帮她出气的事情,一无所知的萧念织,此时已经将炼乳装进了小坛子里。
终于有炼乳了!!!
而且,牛乳还有剩下没用完的。
呜呜,不用就太可惜了。
只不过,大部分的甜点,还需要黄油为配,或是奶油。
不管哪一种,都是以黄油为底。
但是如今天热,牛乳放一晚上……
嗯,直接就坏掉了。
所以,还是天凉了再说吧。
不过,有牛乳,还有绿豆,如今天又热,倒是可以制作一点绿豆沙牛乳,清凉又解暑。
想到这些,萧念织就开动了。
庄子这边有泡好的绿豆,因为如今天热,庄子上的奴仆长工们也经常会煮绿豆汤喝。
因为泡过一晚上,所以煮起来也比较容易。
所以,萧念织借用了一点。
泡好的绿豆放到锅里,加水,再加一点大米,几片陈皮,一点冰糖,小火慢煮。
水开之后,再挤两滴新鲜柠檬汁,其实是最好的,这样可以最大程度上的保持绿豆的这种鲜嫩颜色,而不会因为高温加热,直接变成了红豆色。
只不过,如今条件不够,所以萧念织只能滴几滴白醋进去。
晏星玄安排好一应事宜之后,重新钻进了厨房。
而晏常夏几个,也终于起来了。
发现厨房那边温度都起来了,晏常夏啊呀一声:“天呐,天呐,是不是起晚了?是不是?”
郑清然也有些懊恼,怎么就起晚了呢?
周梨白抿着唇,没多说什么,但是脚下的步子,却是加快了。
三个人过来的时候,绿豆都快要煮好了。
厨房地方不大,三个人也不好都挤进去。
晏常夏想了想之后,带着另外两个小姐妹,从后面的窗口那里挤过去看热闹。
“妹妹,这是做的什么呀?”
“元娘,麦芽糖是已经制作完成了吗?”
“想想,这是在煮绿豆吗?”
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